terça-feira, 18 de outubro de 2011

Vasinho de Brigadeiro

Vasinho de brigadeiro
Vasinho de brigadeiro: faça para os seus filhos
Foto: André Nogal
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Dificuldade: Fácil
Categoria: Doce caseiro

Ingredientes:

. 1 lata de leite condensado
. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 200 g de creme de leite
. 100 g de cereal de chocolate para decorar
. Galhinhos de hortelã para decorar
. "Minhoquinhas" comestíveis para decorar

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, menos o cereal e a hortelã, e leve-os ao fogo até ferver. Retire e deixe esfriar. Reserve. Bata o cereal no processador até ficar com consistência de farofa. Reserve. Em um copinho transparente, faça camadas alternadas de brigadeiro e farofa de cereal, terminando com a farofa. Finalize com um galhinho de hortelã e uma "minhoquinha" comestível.

Receita cedida e produzida pelo chef André Nogal