Corn Dog

Fonte: Sadia

Receita tipicamente norte-americana, o corn dog traz as salsichas envolvidas em uma massa crocante de milho, levemente adocicada. É lanche obrigatório nos parques de diversões por lá e vai fazer a festa da criançada na sua casa!

rende 5 porções

Ingredientes

Para o corn dog:

• 
  1 1/2 xícara de chá de Farinha de milho amarela em flocos
• 
  1/2 xícara de chá de Farinha de Trigo
• 
  1 Ovo
• 
  1/2 xícara de chá de Leite
• 
  1/4 xícara de chá de Açúcar
• 
  1/2 colher de sopa de Fermento em pó
• 
  1/2 embalagem de Salsicha Hot Dog Sadia

Para fritar:

• 
  2 xícaras de chá de Óleo de Soja Sadia

Modo de Preparo

Para o corn dog

• 01
  Numa vasilha coloque as farinhas, o ovo, o leite e o açúcar. Misture, acrescente o fermento e mexa para obter uma massa bem firme.
  
• 02
  Utilize papel-absorvente para secar bem as salsichas, uma a uma, e reserve-as.
  
• 03
  Unte levemente as mãos com um pouco de óleo e envolva cada salsicha em uma porção da massa, fazendo uma leve pressão para que não se solte durante a fritura.
  

Para fritar

• 01
  Espete um palito de madeira na extremidade de cada salsicha e frite os corn dogs no óleo quente. Escorra-os em papel absorvente e sirva em seguida.
  

  Toque Especial

  Antes de espetar as salsichas, deixe os palitos de molho em água por 1 minuto.