Ingredientes
1 xícara de aveia integral em flocos
1 xícara de salsinha picada
1 xícara de cenoura ralada
1/2 xícara de cebolinha picada
1/2 xícara de manjericão fresco picado
1/2 xícara de farinha de trigo integral
1/2 xícara de farinha de rosca
2 colheres de sopa de queijo ralado
2 ovos caipiras batidos
Sal marinho a gosto
Modo de Fazer
Cozinhe a aveia
até os grãos ficarem macios, coe e misture com os demais ingredientes,
amassando bem. Coloque numa assadeira untada e asse por 20
minutos.
Estas almôndegas
poderão ser depois cozidas num molho feito com tomates e sal ou com sua receita
de molho preferida.
