quinta-feira, 24 de abril de 2014

PÃO INTEGRAL


Ingredientes
Farinha de trigo integral
Fermento biológico (uma colher de chá para cada quilo de farinha)
Sal marinho a gosto
Água

Modo de Fazer
      Misture o fermento num pouco de água morna, acrescentando também um pouco de sal.
      Adicione essa mistura à farinha e vá despejando água morna enquanto amassa, até obter uma mistura homogênea.

      Amasse e sove bem a massa, depois deixe-a descansar por 6 horas. Coloque em fôrma untada e asse em forno alto e bem quente.