Maionese Caseira
- 1/2 litro de leite bem gelado (é fundamental estar bem geladinho)
- 2 copos de óleo (azeite de forma alguma)
- 3 dentes de alho
- Polpa de 1 limão
- Sal a gosto
- Se gostar pode colocar cheiro verde ou a especiaria de sua preferência
- No liquidificador bater o leite, sal, alho, polpa de limão e a especiaria (se optou por acrescentá-la)
- Com o liquidificador ainda batendo acrescente aos poucos o óleo, isso fará a maionese ganhar consistência
- Informaçães Adicionais
- Caso queira a maionese mais consistente acrescente mais óleo ou se a quiser mais rala coloque menos óleo.
- Esta receita serve para acompanhar legumes cozidos, macarronada, frango a passarinho, sanduíches etc.
- Dura por uma semana (7 dias), na geladeira.
